Détails de l'offre
Le cabinet de recrutement ISEF recherche pour le compte d'une entreprise du secteur de l’Hôtellerie :
(01) Responsable des Achats H/F
Contrat : CDD / CDI
Secteur : Hôtellerie / Restauration
Niveau d'études : Bac+4 /5 ( Logistique, Commerce, Marketing, Comptabilité).
Expérience : 3 ans minimum
Localisation : Côte d’Ivoire (Intérieur du pays)
Vos missions
Rattaché(e) à la Direction Générale, votre mission principale sera de piloter la performance globale de la chaîne d'approvisionnement, de garantir le meilleur rapport qualité/prix sur l'ensemble des besoins de l'établissement et d'optimiser la gestion des stocks de l'hôtel.
À ce titre, vos responsabilités clés incluent :
• Sourcing : Identifier, sélectionner et négocier avec les meilleurs fournisseurs locaux et nationaux.
• Approvisionnement : Planifier les commandes pour éviter toute rupture (restauration, produits d'accueil, technique).
• Contrôle : Superviser la conformité des livraisons (qualité, quantités, délais) et valider les factures achats.
• Stocks : Suivre les inventaires de l'économat et analyser les coûts matières (food cost, ratios d'exploitation).
Aptitudes recherchées
• Leadership affirmé, sens aigu de la négociation et grande probité morale.
• Excellente gestion financière (maîtrise des budgets achats, calcul de rentabilité, gestion des stocks).
• Aptitude avérée à manager et fédérer des équipes pluridisciplinaires (acheteurs, magasiniers, livreurs).
Dossiers de candidature
Veuillez transmettre votre CV et votre lettre de motivation à l’adresse électronique suivantes : [Connectez-vous pour voir les contacts] en précisant en objet la référence : RESP ACH-CIV.
Date Limite : 28 août 2026
